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Miele biologico e 100% italiano
Da apicoltura nomade
Vasetto da 500 g
CARATTERISTICHE: Mentolato, fresco e leggermente balsamico, il miele di Tiglio risulta molto persistente in fase degustativa.
COLORE: ambrato chiaro. CRISTALLIZZAZIONE: compatta. SAPORE: odore tipico dei fiori di tiglio. ODORE: mentolato e fresco, balsamico e molto persistente. ZONA DI PRODUZIONE: Emilia Romagna-Lombradia-Piemonte.
ALLEVAMENTO API: le api sono allevate in arnie in legno trattate con vernici atossiche, i telai all'interno contengono cera d'api e miele bio.
LAVORAZIONE: smielatura, centrifugazione, decantazione e invasettamento del miele a basse temperature
CERTIFICAZIONE: miele certificato BIO in applicazione REG. CE 834/2007 controllato da IT-BIO-007 opertore n. A73M
ABBINAMENTI: Dolcifica e aromatizza egregiamente il latte. Lo consigliamo, grazie alla sua naturale freschezza, in abbinamento a formaggi di montagna.