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Abbiamo selezionato la polvere di maranta della migliore qualità per l'utilizzo nella tua cucina. Questo versatile ingrediente, detto anche fecola di maranta, è originario del Sud America, ma è comunemente utilizzato nella cucina europea da oltre un secolo.
In cucina l'arrowroot è usato come addensante e offre diversi vantaggi rispetto alla maizena per la preparazione di dolci. Questa polvere può aiutarti a realizzare gelatine trasparenti e conferisce un aroma appagante a pane e biscotti.
L'arrowroot è senza glutine e cereali ed è adatto a una dieta paleo: un ingrediente perfetto per chi segue un dieta specifica per rimanere in forma o per motivi medici. Inoltre aiuta la digestione in quanto ricco di fibre.
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