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QUALITA 'Noi usiamo solo pascoli biologici, e burro biologico arriviamo riscaldarla per rimuovere l'acqua e le proteine, in modo che tocco dolce. In questo modo abbiamo un burro senza lattosio.
PROPRIETÀ sua altissima punto di fumo di 250 gradi, è il modo più sicuro per cucinare senza generare acroleina (sostanze cancerogene originari quando gli oli vengono bruciati per cucinare), contiene vit A, D, E, K (K2), acido butirrico (antiinfiammatoria), linoeico acido, calcio, fosforo, cromo, zinco, rame, selenio, omega 3, 6 e 9.
USI per la cottura, la frittura, cottura al forno, barbecue, ... ha un punto di fumo di 250 gradi, battendo tutti gli oli da cucina lì. Il suo uso dovrebbe essere il 30% in meno di quello che ti serve burro o di altri aceites.También possono utilizzare per l'applicazione topica sulla pelle: eczema, ustioni, disidratazione ... Non richiede frigo anche quando è aperta.
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