Farina Caputo Blu Kg. 1 Tipo 00 ( 5 pezzi )
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- Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità.
- Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
- Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe
- Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches...).
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