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La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea e uno pseudocereale utilizzato da millenni dalle popolazioni andine, naturalmente privo di glutine. Oggi è stato riscoperto grazie alle sue caratteristiche nutrizionali ed al suo piacevole gusto. Può essere lessata e condita con verdure e legumi, ma anche utilizzata in preparazioni quali polpette, sformati e timballi. Disponibile in maxiformato convenienza Biostock, in confezione da 5kg. Biostock offre la gamma più vasta di ingredienti biologici sfusi in diversi formati.
Prodotto biologico
Naturalmente senza glutine
Fonte di fibre e proteine
Versatile in cucina: usala condita con verudre, legumi o per sformati e timballi